Totale tijd
Prep: 10 min. Bereiding: 10 min.
merken
6 porties
ingrediënten
- 5 middelgrote courgette of gele zomerpompoen, gesneden 1/4-inch dik
- 1-1 / 3 kopjes (2,8 ounces) French's® Original of Cheddar French Fried Onions
- 2/3 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 1/8 theelepel nootmuskaat
- 2 eetlepels boter, gesmolten
Routebeschrijving
- Plaats de courgette in een grote pan en bedek met water. Aan de kook brengen. Verminder hitte; dek af en kook 5 minuten of tot ze gaar zijn. Goed laten wegvloeien.
- Bewaar intussen 45 seconden op een magnetronbestendige plaat. Stoer. Plaats uien, kaas en nootmuskaat in een hersluitbare plastic zak. Uien verbrijzelen met de handen of deegrol.
- In een portie kom, laag 1/3 courgette met 1/3 uienmengsel. Sprenkel met 1/3 van de boter. Herhaal lagen twee keer.
Oorspronkelijk gepubliceerd als Zucchini Romano in Taste of Home Quick & Easy Lente 2009
